En la entrada del martes te hablé de los 5 alimentos que quería introducir de forma más amplia en los menús familiares: nueces, brócoli, alcachofas, granada y espárragos. No os creáis, ha sido una ardua tarea buscar recetas que me gustaran y que fueran sencillas de elaborar. Lo cierto es que verás que el menú que he preparado para esta semana se basa mucho en verduras a base de cremas, horno, hervido y ensalada, y también me ha quedado un menú con bastante pescado. En casa nos gusta mucho y como venimos de una época muy carnívora, hemos pensado que nos apetecía más empezar esta etapa con mucho más pescado. Si te apetece introducir más carne, fácilmente se puede intercambiar.

A continuación os muestro el menú semanal para comer más sano. Como novedad, si os suscribís al blog (en la barra lateral tenéis el formulario bajo el título Newsletter), os lo voy a mandar un enlace preparado para imprimir o descargar, junto con los menús que había preparado anteriormente. Además en algún caso os he puesto el nombre de algunos blogs de dónde he sacado las recetas para que las podáis localizar.

Espero que te puedan ser de ayuda para salvar al menos alguna cena o alguna comida. Hasta el jueves!!